Una de les tradicions més arrelades del Nadal i més difosa a tota la Mediterrània és muntar el pessebre. La molsa, el suro i els troncs, juntament amb les figures del naixement, els pastors i el caganer, formen part dels símbols més nostrats. Fer el pessebre és una tradició popular d’arrels molt llunyanes en el temps.
Pessebre en construcció. L’autor, en Josep Congost, tenia el costum de fer-lo al seu garatge i la gent que volgués, el podia anar a veure. Any 1989
Matança del porc. Els carnissers són: a dreta : Josep Pairó, a l’esquerra: Joan Maureta. al centre: Lluís Agustí.
Matança del porc a l’era de Can Piano
Porta dovellada de Can Berto(Can Viader). L’Anneta Cames donant menjar a les gallines.
Exemple d’un pessebre i d’un arbre de Nadal en una casa de Bordils.Els que veiem a la imatge són: la Sra. Úrsula Alofre i el Sr. Martí Martí. Nadal del 1986
Jocs populars a la Pista Vella
Cursa de sacs
Joc de les cadires
Comunió Solemne grup de nenes. 9 de juny 1974
D’esquerra a dreta: Genoveva Agustí, Paquita Ángel, M.Àngels Bosch, M.Àngels Carreras, Anna Estragó, Dolors Estragó, Rosa M. Jaumà, Amàlia Martí, Carme Riera, Rosa Ros, M.Teresa Vilanova.
L’Amparo Solés Darder fent de “mocadera”. Any 1972
Les tasques de la mocadera són diverses, entre elles, dirigeix i coordina les persones que intervenen, classifica la carn, controla els temps de cocció…
En el moment de la matança i en coordinació amb el matador o mataporcs, recull la sang amb un gibrell i la remou per evitar-ne la coagulació, després la cola i la reserva per fer la botifarra negra. Quan l’aigua de la caldera està a punt, escalda els peus de porc, la llengua, la careta … Posteriorment fa la mocada: renta els budells amb aigua calenta i un ganivet, i de seguida els esbaldeix amb aigua bullent i treu tot el que hi ha dins, i quan són nets els frega amb aigua, llimona i sal. Després separa i classifica les carns segons el destí final; la carn per fer les botifarres l’amaneix, i seguidament fa el tastet. A continuació emboteix la carn, lliga les botifarres i les cou.
La Rosa M. Frigola, amb la palma el dia de Rams. 1970
Nens davant d’un carro. Feta al carrer Ample. Anys 70(s.XX)